به مناسبت انتشار دویستمین شماره خاتون شرق خاتون شرق فراتر از یک نشریه
نگاهی به صنعت و اصطلاحات نانپزی سنتی خانگی در گویش نیشابوری نان، تنور، نیشابور / بازشناسی شیوه و ابزارهای فرآوری سنتی و خانگی نان در نیشابور و گویش نیشابوری
نیم قرن تلاش و خدمت برای مردم نیشابور
دکتر حسن امین اسلامی یکی از مفاخر معاصر و نوادر علم پزشکی در نیشابور است. وی در حالی که فرصت های فراوانی برای مهاجرت به کشورهای خارجی یا حضور در دانشگاه ها و بیمارستان های کلان شهرهای تهران و مشهد داشت حضور در نیشابور و خدمت به مردم شهرش را انتخاب کرد. در روزگاری که نیشابور فاقد کوچکترین امکانات بهداشتی و درمانی بود دکتر امین اسلامی با همت مثال زدنی به کمک مردمش شهرش شتافت.
«ز حدّ نشـابور تا خاک بلــخ»
پیشه و پیشینه خراسانی، ستون فرهنگ و تمدن ایرانی است و در این راه نیک شکوهآفرین اما دو شهر خراسانی، نخش و نمای ویژهای دارند یکی «نیشابور» است گرانیگاه تاریخ و فرهنگ خراسان غربی مهین کهن و دیگر «مشهدالرضا» –پایتخت معنوی ایران- که پشتوانه و پایگاه خراسانیان امروز است. خراسانیان، برای بازیگری در جهان خراسان تاریخی-فرهنگی باید خراسان بزرگ را بشناسند و شناخت جغرافیای آن، نخستین گام در این راه است و این نوشتار، نمارهای بر این شناختورزی است.
خیرین سلامت نیشابور به یاری بیمارستان قمر بنیهاشم(ع) شتافتند
از ابتدای شیوع بیماری کرونا تاکنون خیران سلامت برای کنترل و پیشگیری و حمایت از کادر درمان گامهای بزرگی برداشتهاند.
بیمارستان قمر بنی هاشم(ع) به دستگاه پیشرفته مانیتورینگ اتاق عمل مجهز شد
به همت خیرین نیشابوری برای نخستین بار بیمارستان قمر بنی هاشم(ع) به دستگاه پیشرفته مانیتورینگ اتاق عمل مجهز شد.
شرافت تنها موجودی بساط زنان دست فروش
در این روزهای کرونایی خانهنشینی برای برخی مردان هم به معنی از دست دادن اندک درآمدی است که میتواند حداقل نان سفره را تامین کند، چه برسد به زنان سرپرست خانوار که باید یکه و تنها تمام مشکلات ریز و درشت یک زندگی را ضبط و ربط کنند. زنانی که با وجود مشکلاتی مثل نبود امنیت، نداشتن مکان مناسب، هرگونه توهین و برخوردهای نادرست را به جان می خرند تا بتوانند کالای خود را به فروش برسانند. عابران هم که به این افراد به چشم ترحم نگاه می کنند گاهی سعی می کنند با خرید کالایی، کمکی کرده باشند.
چرایی نوشتن
«انگیزه و علت» برای فردی که قصد و آهنگ نوشتن میکند فرایندی ست پیچیده و بسیار حائز اهمیت که تمرکز و انرژی صاحبقلم را به میزانی قابلتوجه به خود معطوف میسازد چون اصولاً «در هر کاری» اراده خالق «مسأله ای است که بیش و پیش از هر عاملی در نظر میآید.
عدم شناخت محمدرضا شجریان یعنی نادیده گرفتن هنر و موسیقی ایران
شنیدن آلبومهای استاد محمدرضا شجریان از گهواره کودکی «بیداد»
درباره سینمای عباس کیارستمی
یادداشت های سینمایی - فرهنگی
باز آمد بوی آموزش مجازی
همان روزهای اول که کرونا دامن ما را گرفت، مدارس و دانشگاهها تعطیل شدند و آموزش در بستر فضای مجازی تا همین لحظه پیش رفت. مهر ماه سال گذشته صحبت از بازگشایی مدارس در شرایطی شد که شیوع کرونا در کشور در وضعیت خوبی نبود، اما در نهایت مدارس به شکل حضوری بازگشایی شد و بعد از آن به دلیل اعتراضها و عدم استقبال والدین، کلاسهای حضوری متوقف یا به صورت اجباری برگزار نشد و مجدد آموزش در بستر فضای مجازی پیش رفت.